Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón.. Fabulosa receta para Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón. Me encanta la comida sana, y si llena, mejor,,,!! Este plato, lo hice según me venían las ideas.
Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón. Me encanta la comida sana, y si llena, mejor,,,!! Este plato, lo hice según me venían las ideas. Puedes tener Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón. utilizando 10 ingredientes y 13 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón.
- Necesitas 1 de solomillo de unos 800 gr.
- Es 3 de alcachofas.
- Es 4 de limones.
- Necesitas 1 rama de perejil fresco.
- Necesitas 4/5 dientes de ajo.
- Necesitas de aceite oliva virgen extra.
- Prepárate 1 pizca de pimienta recién molida.
- Prepárate 1 pizca de sal.
- Necesitas 1 vaso de vino blanco cocinar.
- Necesitas 4/5 dientes de ajos pelados y partidos a la mitad.
Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón. Me encanta la comida sana, y si llena, mejor,,,!! Este plato, lo hice según me venían las ideas. Las alcachofas , me encantan, y la carne idem.
Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón. instrucciones
- Una olla a presión, añadir aceite oliva virgen extra a calentar.
- Agregar los ajos una vez que el aceite esté bien caliente, dorarlos y reservar.
- Echar el solomillo en el aceite caliente, y dorar.
- Cuando esté bien dorado por ambos lados, agregar el vino blanco y reducir.
- Verter 1/2 litro de agua, con un poco de jugo de carne, y cubrir el solomillo.
- Rectificar de sal y pimienta recién molida y tapar la olla presión y dejar unos 30 minutos.
- Mientras, limpiamos las alcachofas y las ponemos en una cacerola con agua, sal, unas hojas de perejil fresco, unas láminas de ajo, y unas gotas de aceite oliva virgen extra.
- Dejamos cocinar unos 15 minutos.
- 2 minutos antes de que se aparten,, agregamos 1/2 zumo de limón, y apagamos el fuego y reservamos.
- Apagamos el fuego del solomillo y destapamos la olla a presión.
- Sacamos el solomillo, y dejamos que se enfríe unos 10 minutos.
- Emplatamos, poniendo el solomillo y las alcachofas en su jugo junto a ello.
- Espero que os guste....!!!.
Solomillo de cerdo en su jugo con alcachofas tiernas al limón. Recetas de Solomillo de cerdo al limón y muchas más recetas de solomillo al limón. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y. Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón. Me encanta la comida sana, y si llena, mejor,,,!!
Video de Solomillo en su jugo acompañado de alcachofas al limón.