Menudencias a la mexicana de la abuelita. Menudencias a la mexicana de la abuelita Hígado y mollejas de pollo con sofrito de tomate y cilantro picadito. Resultado de búsqueda de mollejas de res. Recetas de Mollejas en caldo de papa, Sopa de letras con mollejas 🍲🍲 y muchas más recetas de mollejas de res.
De nuevo os voy a dejar hoy esta receta porque es una comida bastante típica del pueblo de mi madre y la verdad que esta riquísima y quiero compartirla con vosotr@s. menudencias de pollo a la mexicana - Duration:. COMO HACER UNA SOPA DE MENUDENCIAS. RECETAS DE COCINA FACIL Y RAPIDO. Puedes cocinar Menudencias a la mexicana de la abuelita utilizando 11 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Menudencias a la mexicana de la abuelita
- Prepárate 500 gr de hígados de pollo.
- Prepárate 500 gr de mollejas limpias de pollo.
- Prepárate 500 gr de tomates picado.
- Es 2 de cebollas medianas picadas.
- Necesitas 100 de chiles serranos picados sin semillas.
- Necesitas 1 manojo de cilanro.
- Necesitas 1 cda de consome de pollo.
- Prepárate de orégano y ajo.
- Necesitas al gusto de sal y pimienta.
- Es de aceite el necesario.
- Prepárate de limones.
Sí, como la cocina de la abuela no hay, ni habrá dos que se parezcan, porque todo lo que preparan ellas es con mucho amor. Eso sí, las abuelitas tienen recetas consentidas que preparan especialmente para sus nietos, y nosotros te las queremos compartir para que en esta ocasión seas tú quien la sorprenda y la consientas como ella se merece. Amo sin control a los nopales, son uno de los ingredientes de la cocina mexicana que más me gustan, y soy muy feliz porque mis hijos heredaron este gusto también. Esta ensalada de nopales es un muy tradicional y siempre aparece en las mesas de los mexicanos.
Menudencias a la mexicana de la abuelita tutorial
- Las mollejas y los hígados se lavan con jugo del limón para quitarles el olor, después los ponemos en una cacerola con agua a cocer, con ajo cebolla hasta que esten blanditos, los escurrimos y los picamos en cuadritos chicos..
- Aparte en un sartén con aceite freimos la cebolla, el chile y los tomates picados, poniendoles las especias, y checandolo de sal..
- Ya que este todo bien frito le añadimos las mollejas y los hígados, el cilantro lo dejamos a fuego lento por unos 5 minutos..
En la primera entrega fuimos testigos del intenso fin de semana que nos preparó la abuela (Susana Alexander) para celebrar su cumpleaños. Desavenencias y secretos familiares fueron el eje de esa producción y en su secuela, La boda de la abuela, no será la excepción. El primer hito de ese inolvidable cumpleaños fue la sorprendente transformación de Francisco (José Carlos Rodríguez. Te invito a suscribirte a mi canal, y activar la campanita para que este estemos en contacto. En mi canal tus comentarios siempre son bienvenidos.
Video de Menudencias a la mexicana de la abuelita