Cómo Cocinar Perfecto Níscalos con patatas y mollejas de pollo

Níscalos con patatas y mollejas de pollo. Níscalos con patatas y mollejas de pollo. #cookpadmycook Johan Fräst. Receta de pollo al horno rápida, sencilla y para quedar como un auténtico cheff! Codillo con níscalos y sin miedo (y patata ;-) dos personas; Soy un apasionado del barro y los guisos de otoño e invierno me apasionan.

Níscalos con patatas y mollejas de pollo. #cookpadmycook Albino Alejandro Moreno Martínez. Tanto las mollejas de pollo cómo las patitas nos encantan picantes Mari J. Ensalada de mollejas de pato con queso de cabra de Rocamadour. Puedes tener Níscalos con patatas y mollejas de pollo utilizando 9 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras ellos.

Ingredientes de Níscalos con patatas y mollejas de pollo

1. Es 1/2 kilo de níscalos.
2. Necesitas 3 de patatas medianas.
3. Necesitas 1 de cebolla mediana.
4. Prepárate 1 de calabacín.
5. Es 250 gr de mollejas de pollo.
6. Es 2 dientes de ajo.
7. Es de Aceite, laurel, pimienta, romero.
8. Necesitas 1 hueso de jamón.
9. Es 1 de manzana pequeña.

Después de ir al campo, darme una caminata y coger "un" níscalo, me tuve que ir al mercado a comprarlos. Es posible que desconozcas la versatilidad de las mollejas de pollo, así como su delicioso sabor. No es un ingrediente usual en muchas cocinas, pero en esta ocasión, prepararemos una receta de mollejas de pollo guisadas que te hará considerarlas en el futuro, si aún no las usas. De esta forma, la próxima vez que vayas a la carnicería y veas que las desechan, pedirás que te las guarden.

Níscalos con patatas y mollejas de pollo paso

1. Cortar el calabacín la cebolla, los níscalos, el ajo la manzana, las patatas y sofreír.
2. A continuación poner las mollejas de pollo y el hueso de jamón y darle unas vueltas.
3. Añadir el laurel y las especias, cubrir de agua poner sal y cocer durante 15 o 20 minutos.

Por último, añade los níscalos limpios y troceados si son muy grandes. Truco: Es aconsejable no mojar los níscalos debajo del grifo para su limpieza, mejor utilizar un pañito húmedo. Si están muy sucios, puedes lavarlos bajo el grifo y consumirlos enseguida, pues pierden sabor. Cuando este hirviendo recuerda retirar toda la espuma que se forma en la parte de arriba eso es toda la impureza de las mollejas en ese momento reducimos el. Calorías y nutrientes de las mollejas de pollo.

Video de Níscalos con patatas y mollejas de pollo