Mollejas de pollo en caldereta. Picamos los ajos y la cebolla pochamos con el laurel cuando esté ponemos las mollejas y el. Calorías y nutrientes de las mollejas de pollo. Las mollejas de pollo se refieren a un músculo que usan para poder digerir los alimentos.
Para empezar limpia bien el pollo y córtalo en trozos que no sean demasiado grandes.
Por otro lado pela y corta la cebolla en juliana, las patatas en gajos, así como también los tomates y los dientes de ajo en láminas.
Pon a calentar aceite en una cacerola y añade la cebolla.
Puedes tener Mollejas de pollo en caldereta utilizando 9 ingredientes y 2 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Mollejas de pollo en caldereta
- Es 1 kilo de mollejas.
- Es 2 cabeza de ajo castaño.
- Prepárate 1 de cebolla.
- Necesitas 1 de tomate.
- Prepárate 2 pastilla de carne.
- Es 1 de guindilla.
- Prepárate 1 cucharadita de pimenton de la Vera.
- Es 1 vaso de vino.
- Necesitas de laurel y pimienta negra molida.
Poner el pan tostado en una fuente de servicio honda, colocar encima los trozos de pollo con su salsa y servir de inmediato. Si te ha gustado la receta de Caldereta de pollo , te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo. Recetas de Caldereta, Calderete de pollo con setas y melocotón y muchas más recetas de calderete de pollo. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.
Mollejas de pollo en caldereta paso
- Picamos los ajos y la cebolla pochamos con el laurel cuando esté ponemos las mollejas y el tomate las pastillas de carne y la pimienta y la guindilla y el pimentón..
- Rehogamos a fuego lento tapada dándole vueltas en vez en cuando hasta que se cubra en su propio juego luego ponemos el vino y dejamos cocer hasta que esté tiernas..
Se suelen utilizar las mollejas de animales vacunos, de corderos y cerdos como plato de alimentación, se consume en distintos países europeos y americanos. Las mollejas pueden cocinarse asadas o cocidas a modo de guiso, rebozadas y fritas o a la brasa según la costumbre de cada lugar. Las mollejas de pollo al ajillo forman parte de esos platos que son capaces de sorprender. Su sabor intenso y su aroma gustarán a todos los comensales. Limpiamos las mollejas de telillas y grasas.
Video de Mollejas de pollo en caldereta