Receta: Perfecto Carne en su jugo a la  Sonorense

Hay una variedad de recetas simples que son deliciosas y fáciles de imitar y hacer en casa.

Carne en su jugo a la  Sonorense. Fabulosa receta para Carne en su jugo a la Sonorense. CARNE EN SU JUGO ESTILO JALISCO. Está en Delicias de Raquel Farias.

Carne en su jugo a la  Sonorense Drain on a paper towel-lined plate. Crumble the bacon and set aside. Recetas de Cuadril Relleno Sonorense, Carne en su jugo a la Sonorense y muchas más recetas de salud. Puedes cocinar Carne en su jugo a la  Sonorense utilizando 14 ingredientes y 16 pasos. Así es como logras que.

Ingredientes de Carne en su jugo a la  Sonorense

  1. Necesitas 1 Kg de Carne de Res Sirloin, Pulpa etc.
  2. Prepárate 1 Lt de Frijoles de la Olla (ver receta).
  3. Prepárate 200 g de Chicharrón prensado picado.
  4. Necesitas 150 g de Tocino Picado.
  5. Es 250 g de Tocino en tiras.
  6. Necesitas 2 Dientes de Ajo.
  7. Necesitas 250 g de Jitomate Verde.
  8. Es 1 de Tomate Rojo.
  9. Es 1/2 de Cebolla mediana.
  10. Necesitas 1 de Racimo de Cilantro lavado y desinfectado.
  11. Necesitas 1/4 Taza de de Chiles Jalapeños en escabeche (opcional).
  12. Es 1 Cda de Consomé de Pollo.
  13. Prepárate al Gusto de Saludos y Pimienta.
  14. Necesitas de Agua.

Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. CORTA la carne en trocitos y sella en una cacerola con la grasa del tocino, a fuego medio alto. AGREGA la salsa en cuanto la carne suelte su jugo. SIRVE y añade el tocino, las cebollas de cambray, sirve con frijoles de la olla o refritos.

Carne en su jugo a la  Sonorense tutorial

  1. En un sartén u Olla freímos el Tocino en tiras, reservamos en una toalla de papel.
  2. SALSA: Licuamos "TODO EN CRUDO" Jitomate Verde, Tomate Rojo, Ajo, Cebolla, Cilantro, Chiles Jalapeños, 1 Taza de Agua, Poca Sal, ya que al final del cocimiento Verificamos por la inclusión del tocino..
  3. En esta Misma Olla o Sartén, que freímos el tocino En tiras y Picado por 4 min aprox (que reservamos en una servilleta de papel) agregamos la carne y la freímos solo para sellar (NO COCEMOS LA CARNE) Agregamos el consomé de pollo, y Pimienta Molida mezclando e incorporando a la carne.
  4. Sofreímos las cebollitas Cambray.
  5. Agregamos a la carne la salsa que licuamos y 2 Lts de Agua Aprox, (al gusto la Cantidad de agua) agregamos el tocino picado.
  6. Agregar las cebollitas.
  7. Dejamos Hervir por 25-30 min..
  8. Verificamos Sal.
  9. Armado de plato.
  10. 1 Cucharón de frijoles de la olla.
  11. 2 Cucharones de Carne con Salsa o jugo al Gusto.
  12. Decoramos con Tocino en tiras.
  13. Cebolla Picada.
  14. Cilantro Picado.
  15. Chicharrón prensado.
  16. Buen provecho 👨🏼‍🍳.

Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside. I had been to Jalisco three times in my life, and in my last visit, I had a personal agenda of visiting as many typical restaurants, markets and street food stands as humanly possible. Carne en su Jugo was born in the state of Jalisco, city of Guadalajara. Basically, it's a soup made from chopped beef, bacon, beans, aromatic vegetables, chiles and spices. Surprisingly for me, I was able to find these guys so I haven't missed a chance to add them.

Video de Carne en su jugo a la  Sonorense