Lentejas con Arroz. La receta de lentejas con arroz es un plato muy completo. Para aprender a hacer lentejas estofadas con arroz sigue nuestra receta, y toda la info sobre la combinación de las lentejas y el arroz: beneficios; para quién está aconsejado este plato; contraindicaciones y consejos para hacer unas lentejas perfectas. Receta de lentejas con arroz, Karlos Arguiñano prepara de manera sencilla, un plato tradicional muy rico en hidratos de carbono con patata, arroz, lentejas y zanahoria.
Esta es una de mis recetas de legumbres preferidas, junto a las lentejas con chorizo, por su sabor y su facilidad de elaboración.
También, si las quieres más ligeras, puedes optar por las lentejas con verduras. ¿Sabías que a este plato también se le llaman lentejas viudas?
AGREGA las lentejas, el caldo de pollo y el agua; mezcla hasta que todo quede bien incorporado.
Puedes tener Lentejas con Arroz utilizando 13 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Lentejas con Arroz
- Es 2 tazas de lentejas.
- Necesitas 1 de papa mediana.
- Necesitas 1 hoja de laurel.
- Prepárate a gusto de sal.
- Prepárate 1 de cebolla pequeña.
- Necesitas 1/4 de pimentón.
- Necesitas 1 de zanahoria chica.
- Es 1 diente de ajo.
- Prepárate de pimienta.
- Prepárate de albahaca.
- Necesitas de merkén.
- Es 1 de longaniza.
- Prepárate de ají de color.
DESTAPA y mueve con cuidado con un tenedor para evitar que se rompan los granos de arroz. Lentejas con Arroz: Esta receta de lentejas con arroz es una de las más cocinadas a la hora de preparar lentejas, y es una forma estupenda para que los más pequeños de la casa las coman. Es una receta sencilla de preparar pero rica y muy nutritiva. Lentejas con arroz con Thermomix Las legumbres son alimentos imprescindibles en la dieta de cualquier persona.
Lentejas con Arroz instrucciones
- Remojar las lentejas en agua de un día para otro..
- Poner a cocer las lentejas junto a la papas cortada en cubos, la hoja de laurel y sal a gusto hasta que estén blandas..
- En una sartén sofreír en aceite de oliva; el diente de ajo, la cebolla, el pimentón en cuadros y la zanahoria rallada, condimentar a gusto en mi caso use pimienta, sal, albahaca y merkén..
- Mezclar el sofrito con las lentejas..
- En la sartén cocinar la longaniza con un poco de ají de color hasta esté cocida y dorada..
- Mezclar todo y poner al fuego para que se impregnen los sabores..
- Servir con arroz blanco..
En pro de que puedas disfrutar de las mismas te presentamos esta receta que te puede resultar interesante: lentejas con arroz con Thermomix. Este arroz con lentejas con un toque árabe es muy fácil de hacer, tiene poco ingredientes y verás como es un plato diferente de arroz al que estás acostumbrada. Sabías que las lentejas con arroz son conocidas como el plato de la eterna juventud por sus propiedades regenerativas. En la India es una comida esencial de los practicantes de yoga y meditación, ya que se dice que esta mezcla confiere al organismo energía duradera y equilibrio tanto físico como mental y emocional. Receta paso a paso de un sencillo guiso de lentejas con arroz; un plato de cuchara tradicional que no lleva nada de carne.
Video de Lentejas con Arroz