Mollejas de pollo al ajillo. Las mollejas de pollo al ajillo forman parte de esos platos que son capaces de sorprender de una forma grata a aquellos quienes lo prueban por primera vez. Realmente es una receta repleta de sabor. Una vez veamos que la receta de mollejas al ajillo tiene la textura deseada, sacamos del fuego y emplatamos. ¡Listo!
Receta de Karlos Arguiñano de cordero al ajillo.
Un plato fácil y delicioso.; Receta de Karlos Arguiñano de cordero al ajillo..
Limpiamos las mollejas de telillas y grasas.
Puedes tener Mollejas de pollo al ajillo utilizando 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Mollejas de pollo al ajillo
- Prepárate 250 gr de mollejas de pollo.
- Necesitas 7 de ajos.
- Necesitas 1 cta de pimienta molida.
- Prepárate 1 cta de comino.
- Necesitas 1/2 vaso de vino blanco.
- Prepárate de Perejil fresco.
- Necesitas de Aceite oliva.
- Necesitas de Sal.
Receta de cocina casera sobre como hacer mollejas de pollo al ajillo. Desde ingredientes y cantidades, hasta como cocinar unas deliciosas mollejas de pollo en salsa al ajillo. Receta de Mollejas de pollo al ajillo. Vamos a preparar un plato muy rico, paso a paso, unas mollejas de pollo al ajillo, las mollejas son ricas en vitamina B, también contiene minerales, selenio, hierro y fósforo, son bajos en calorías y altos en proteínas, pero también son altos en colesterol.
Mollejas de pollo al ajillo tutorial
- Limpiamos las mollejas y las introducimos en una sartén con un chorrito de aceite, una pizca de sal, los ajos con un corte en el medio, pimienta molida, y comino..
- Las doramos 15 minutos, cuando se doren un poco le vertemos el vino y lo dejamos que se evapore, cuando falten un par de minutos picamos el perejil y lo introducimos, removemos todo y apagamos el fuego..
- Servimos y listo!!! Quedan muy ricas..
Es un plato original que podéis preparar en cualquier época del año, realmente queda muy. Mollejas de pollo al ajillo #yococinoencasa #losmonfort Un buen aperitivo, rápido y sabroso. Como preparar mollejas de pollo para su consumo. La molleja del pollo puedes cocinarla junto al pollo o por separado, en guisos, asadas o salteadas. Pero no importando como las cocinaras debes prepararlas previamente.
Video de Mollejas de pollo al ajillo