Pastelon Gratinado de Plátanos Machos Maduros. En mi país natal, República Dominicana, es muy conocido el pastelón de plátanos maduros, inspirada en el, pero buscando el toque saludable, les traigo mi pastel. Fabulosa receta para Pastelon Gratinado de Plátanos Machos Maduros. Si te gusta el "dulzón" en las comidas como a mí, esta receta será favorita.
Estos son básicamente plátanos(plátano macho) rellenos de carne y queso, que llevan una preparación que varía un poco de familia a familia en El Salvador. Pero esta es la que recuerdo comer en mi casa. Tener en cuenta que los plátanos tienen que estar muuy maduros. Puedes cocinar Pastelon Gratinado de Plátanos Machos Maduros utilizando 6 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Pastelon Gratinado de Plátanos Machos Maduros
- Necesitas 4 de platanos machos maduros.
- Prepárate de Aceite de freír.
- Prepárate de Queso cheddar cortado en tiritas o rayado, o mozarrella ..
- Es de Carne molida gruesa y sazonada fuerte..
- Es 3 tazas de Judias verde blandas.
- Necesitas 4 de huevos ligeramente batidos.
Pastelón de plátanos maduros y papas. Es ideal para compartir con la familia y amigos.. Pastelón de plátanos machos maduros-col rizada-hab tiernas. Recetas de Pastelón de plátanos maduros y muchas más recetas de pastelon de platanos maduros.
Pastelon Gratinado de Plátanos Machos Maduros paso
- Se retira la cascara de los platanos y cortar en 3 pedazos . Cada pedazo a su vez se corta en 3 lonjas..
- Freír los platanos a fuego medio con aceite que casi lo cubran..
- En un envase apto para horno, cubrir el fondo con los plátanos fritos . ..
- Cubrir los platanos con las Judias verdes, agregar la carne, que puede ser sobrante , combinada. Asegurar que se sienta el sazón. Adornar con el queso en tiritas. Por último, cubrir con el huevo batido..
- Hornear a 350F por 20 minutos o hasta que los huevos cuajen y gratine..
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