Ensalada de repollo. Ensalada de Repollo is a bright and crisp slaw that is eaten nearly daily as a nutritious addition to any meal throughout Latin America. Peruvians eat the slaw alongside a meat main. El Salvadoran pickled cabbage slaw is heavy on the vinegar and can be spicy.
La col (o repollo) blanca es mejor que la verde.
Esto es debido a que las coles totalmente blancas tienen un sabor particularmente dulce y a nuez.
También se puede hacer una mezcla de repollo blanco y rojo para darle color y textura (ya que el repollo rojo, o lombarda, es muy crujiente) al plato.
Puedes cocinar Ensalada de repollo utilizando 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Ensalada de repollo
- Es 1 de repollo picado en juliana delgada.
- Es 1 de manzana 🍎 grande picado con su cáscara en juliana delgada.
- Prepárate 1 de manzana 🍏 grande picado en juliana con cáscara segada.
- Necesitas 1 de zanahoria rallada.
- Prepárate 5 palito de cebollín.
- Prepárate 1/2 de pimentón rojo en juliana.
- Necesitas 1 de limón amarillo 🍋.
- Prepárate 4 cucharada de mayonesa.
- Prepárate 1 cucharada de azúcar.
- Es de Sal.
Sana, sabrosa y muy versátil. Échale un poco de hinojo y dos cucharaditas de mostaza de grano grueso para darle un agradable matiz de sabor. Muy básica mi historia de ésta ensalada, me fascina la ensalada americana de repollo blanco, zanahoria y piña y por probar nuevas recetas mezclé el repollo morado con maíz, cebolla, azúcar y mayonesa y me encantó, no la cambio, y ahora en casa, ésta con repollo morado se prepara con más frecuenci. Las ensaladas son de los platos más deliciosos que se pueden disfrutar, cuando se mezclan verduras y hortalizas con frutas son aun mejor, como esta receta de ensalada de repollo y manzana. Es una verdadera fuente de frescura y salud, debido a los nutrientes que aporta, en suma a que es fácil de preparar.
Ensalada de repollo paso
- Picamos el repollo en juliana lo lavamos y lo ponemos a escurrir en un colador que se escurra muy bien.
- Lavar las manzanas y las picamos en juliana y le rociamos 1/2 limón para que no se oxide.
- Picamos el pimentón en juliana delgada.
- En un tazón pone el repollo la manzana pimentón cebollín zanahoria.
- Vinagreta en un frasco ponemos la mayonesa el limón sal azúcar lo tapamos y batimos y agregó al repollo rectifique sazón y si deseas más dulce le puedes agregar más azúcar.
Ensalada de col y zanahoria La ensalada de col y zanahoria, también conocida como coleslaw, es una de esas recetas que le gustan a todo el mundo, y que van bien con todo tipo de carnes y pescados. Esta receta clásica es rápida y fácil de hacer, resultando en una ensalada muy cremosa y sabrosa que le pega a cualquier carne en barbacoas. El chile chipotle y el comino aderezan la ensalada de col crujiente. Con lo que me sobró de la carne molida con papa y zanahoria que les compartí ayer, preparé unos deliciosos tacos "dorados" con una ensalada de col. Les enseñé en mis historias de instagram como los hacía, si no me sigues por ahí lo puedes hacer aquí. Últimamente he traído de moda la col o repollo.
Video de Ensalada de repollo