Ensalada de col Coleslaw. La ensalada coleslaw es la típica ensalada americana de col y zanahoria crujiente, un poco cremosa, y con suficiente vinagre para que esté brillante. Cada verano, es la protagonista de picnics, barbacoas, y fiestas en general. Esta ensalada americana de coleslaw o ensalada de col es perfecta para acompañar unas costillas de cerdo a la barbacoa o cualquier plato de carne a la parrilla, como hamburguesa o entrecot.
Para el cumpleaños de Kike decidí hacer una comida estilo BBQ con la familia, así que estos meses les estaré compartiendo las recetas que disfrutamos ese día, desde esta ensalada, brisket, pulled pork, unas papas rellenas, frijoles estilo horneados (baked beans) y la ensalada de tomate y elote que les compartí el mes pasado. ¡MUCHAS GRACIAS! Tu visita a este video me llena de alegría y ganas de seguir creando contenido, si te gustó presiona "Me Gusta" y recuerda SUSCRIBIRTE para estar al tanto de cada video nuevo. La ensalada de col es de las mejores ensaladas para acompañar una carne asada, una hamburguesa o bien para servir como guarnición en asambleas en torno a las brasas de la barbacoa, es la ensalada americana coleslaw. Puedes tener Ensalada de col Coleslaw utilizando 9 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Ensalada de col Coleslaw
- Es 1/4 de de col o repollo pequeño.
- Necesitas 1/4 de de lombarda pequeña.
- Prepárate 2 de zanahorias.
- Prepárate 1 de manzana.
- Prepárate 3 cucharadas de mayonesa.
- Prepárate 1 cucharada de mostaza Dijon.
- Necesitas 1 cucharada de vinagre de manzana.
- Es de Pimienta.
- Es de Sal.
Por ese motivo os traemos el día de hoy la receta a fin de que sepáis de qué manera hacer ensalada de col en casa. La ensalada coleslaw es la típica ensalada americana de col, zanahoria y manzana. Una combinación refrescante que puedes servir de guarnición en barbacoas o como plato principal. Did you ever notice how many Mexican restaurants garnish their plates with some shredded lettuce and a few bits of tomato, usually without any dressing?
Ensalada de col Coleslaw tutorial
- En una ensaladera echar la mayonesa, la mostaza y el vinagre. Lo revolvemos para que se mezcle bien.
- Ahora trocear en juliana la col y la lombarda la echamos a la ensaladera.
- La manzana la pelamos y la troceamos también en tiritas, tipo juliana y lo añadiremos a la ensaladera también.
- La zanahoria la pelamos y con el mismo pelador, la vamos haciendo láminas y lo agregaremos a la ensaladera, echamos sal y pimienta al gusto.
- Lo mezclamos todo bien, de la mayonesa y mostaza.
Se trata de la receta original de la ensalada de col, y típicamente se emplea como acompañamiento a carnes, incluyendo las hamburguesas, y mejor todavía si están elaboradas en una barbacoa o bien parrilla. La salsa que acompaña a esta ensalada coleslaw es la que se hace cargo de darle ese sabor tan propio, resaltando la mostaza sobre el resto. Fabulosa receta para Coleslaw (ensalada de repollo americana). Excelente para acompañar la receta del pollo frito o cualquier comida!!! Coleslaw o cole slaw (traducido al español como Ensalada de col) es una ensalada que consiste en col blanca cruda picada de forma fina, y acompañada de zanahoria igualmente troceada.
Video de Ensalada de col Coleslaw