Ensalada de col con Mambo - Coleslaw auténtica. Fabulosa receta para Ensalada de col con Mambo - Coleslaw auténtica. Me encanta esta ensalada, es refrescante y genial para acompañar carnes y pescados. La ensalada de col (Coleslaw) es una de las ensaladas más famosas del mundo y se utiliza tanto para acompañar carnes o.
Recetas de Ensalada de col y zanahoria y muchas más recetas de ensalada de col con mostaza. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Una combinación refrescante que puedes servir de guarnición en barbacoas o como plato principal. Puedes cocinar Ensalada de col con Mambo - Coleslaw auténtica utilizando 11 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Ensalada de col con Mambo - Coleslaw auténtica
- Necesitas 250 g. de col blanca.
- Es 125 g. de zanahoria.
- Es 1/2 de manzana golden.
- Prepárate de Para la salsa.
- Prepárate 75 g. de mayonesa.
- Es 1/2 de yogur natural.
- Necesitas 10 g. de azúcar.
- Prepárate 10 g. de mostaza de Dijon.
- Es 10 ml. de vinagre de manzana.
- Es de sal.
- Necesitas de pimienta.
Recetas de la autentica ensalada coleslaw americana. La Auténtica Ensalada Coleslaw Americana A lo mejor el nombre de coleslaw (lo puedes traducir como 'ensalada de col' o, como lo haría google, 'ley de las coles') no te. La ensalada de col y zanahoria, también conocida como coleslaw, es una de esas recetas que le gustan a todo el mundo, y que van bien con todo tipo de carnes y pescados. Esta receta clásica es rápida y fácil de hacer, resultando en una ensalada muy cremosa y sabrosa que le pega a cualquier carne en barbacoas, hamburguesas, como relleno de kebabs, o simplemente acompañando al pollo.
Ensalada de col con Mambo - Coleslaw auténtica paso
- Ponemos la col en trozos grandes dentro de la Mambo y programamos velocidad 6, durante 12 segundos y reservamos en un bol. Yo lo hago en dos veces, ya que es mucha col y sino se puede quedar algún trozo sin triturar..
- Ponemos la zanahoria pelada y en trozos grandes en la jarra. Programamos velocidad 6 durante 12 segundos, sacamos al bol..
- Ponemos la manzana pelada y sin corazón y en trozos dentro de la jarra y mezclamos a velocidad 6 durante 10 segundos..
- Sacamos al bol y mezclamos todo con una espátula..
- Hagamos la salsa. Ponemos todos los ingredientes indicados para ésta y mezclamos en velocidad 4 durante 15 segundos..
- Ponemos la salsa en el bol con el resto de ingredientes y mezclamos a mano con la espátula..
- Emplatamos y ensalada lista!.
Hoy vamos a reproducir y muy fielmente una de las guarniciones clásicas del fast food anglosajón, la ensalada de col o coleslaw. Supongo que todos sabréis de qué estamos hablando de esa ensalada menuda de col y zanahoria que nos ponen cuando pedimos (por ejemplo) las baby back ribs o alguna hamburguesa. Además, hasta el mes pasado (y después de mucho tiempo) no habíamos dado. En esta ocasión preparamos una rica ensalada de col o repollo, conocida mundialmente como coleslaw, siendo este su nombre original. Es una receta de la gastronomía americana y que en Estados Unidos se hace habitualmente para acompañar otro tipo de platos como carnes y pescados.
Video de Ensalada de col con Mambo - Coleslaw auténtica