Espagueti al tomate 🍅. Fideos espaguetis al dente cubiertos de verduras y gambones horneados. Con respecto a las rodajas finas de limón que adornan el plato se pueden poner a hornear sobre las verduras al mismo tiempo que los gambones, o bien, se pueden poner al final de la preparación sin hornearlas. Ahora, agrega los espaguetis al dente y bien escurridos a la sartén para que se integren todos sus jugos y se impregnen de salsa.
Receta de Espagueti Rojo en salsa cremosa de jitomate cocinado a la perfección.
Fabulosa receta para Espagueti con salsa de tomate.
La receta de espagueti con salsa de tomate es la más popular; parece como si los espagueti y el tomate frito estuvieran hechos el uno para el otro.
Puedes cocinar Espagueti al tomate 🍅 utilizando 11 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Espagueti al tomate 🍅
- Es 1 paquete de espagueti.
- Es 1 1/2 litro de agua.
- Es 1 chorrito de aceite.
- Necesitas 2 pizcas de sal.
- Prepárate 3 de tomates.
- Es 1/4 de cebolla mediana.
- Prepárate 1 pizca de laurel.
- Necesitas 2 pizcas de sazón completo.
- Prepárate 1 cucharada de caldo de pollo en polvo.
- Es al gusto de Pimienta molida al momento.
- Prepárate al gusto de Queso manchego rallado.
He probado de mil formas esta receta. Asi que daré una básica y añadiré comentarios y variaciones. Tenía rato queriendo hacer este estilo de receta donde cocinas la pasta y como he traído últimamente mucho antojo de pasta a la boloñesa o pasta con salsa de carne y tomate, decidí un día hacer mis pruebas y el resultado fue riquísimo. Pasta al Pomodoro, una receta básica con ingredientes clásicos de la dieta mediterránea.
Espagueti al tomate 🍅 tutorial
- En un sartén hondo ponemos a hervir el agua con el aceite y la sal.
- En cuanto hierva agregamos el espagueti y lo dejamos que se cueza bien, sin que se bata.
- Ya listo le retiramos agua y lo enjuagamos unas 2 veces y escurrimos, reservamos.
- Licuamos tomate, cebolla, caldo de pollo y especies (laurel y sazón completo) con 1/4 de taza de agua caliente, que quede bien molido.
- Llevamos lo licuado a un sartén a que hierva por 2 minutos, agregamos el espagueti, un poco de pimienta e integramos, un momentito más al fuego y luego agregamos el queso, apagamos y tapamos para que se funda el queso.
- Listo para acompañarlo con lo que gusten.
Ajo, aceite de oliva y tomate, además lleva también queso parmesano lo que le añade sabor y textura. Agregamos los espaguetis y la salsa de tomate. Cuando la pasta esté al dente, la retiramos del fuego y la ponemos en la sartén anterior. Finalmente, servimos Al tomate también le vamos a echar su pizquita de sal, y ahora nuevamente mezclamos e integramos todos los ingredientes. Una vez mezclados los vamos a dejar cocinar a fuego medio durante unos diez, o quince minutos.
Video de Espagueti al tomate 🍅