Carne en su jugo. Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside. I had been to Jalisco three times in my life, and in my last visit, I had a personal agenda of visiting as many typical restaurants, markets and street food stands as humanly possible. Carne en su jugo translates to "beef in its own juices," and it's the kind of dish you crave when it's cold out and you need the nourishment that only a steamy, juicy bowl of beef can bring.
Una tradición tapatía que te va a fascinar. Their signature dish is Carne en su Jugo and one bite will make you a fan for life. It's somewhere between a soup and a stew. Puedes cocinar Carne en su jugo utilizando 7 ingredientes y 4 pasos. Así es como logras ellos.
Ingredientes de Carne en su jugo
- Prepárate 1/2 kilo de bistec de res picado.
- Prepárate 1/4 kilo de tocino.
- Necesitas 6 de tomates verdes.
- Necesitas 1 de aguacate.
- Necesitas 1 taza de frijoles de la olla.
- Prepárate 2 de cuadros de Knorr Suiza.
- Necesitas 4 de chiles verdes.
Accompanied by grilled onions, tortillas, and cilantro, it's a great dish that you don't see much on menus outside of Mexico. I was in lovely Stockton, California one day with my mother and found a pretty good version of. This Carne en Su Jugo recipe calls for beef bouillon. Add the water and beef bouillon to the pot.
Carne en su jugo instrucciones
- Freír el bistec con el tocino a término medio..
- Poner en la licuadora una cucharada de bistec con tocino ya freído junto con dos cuadros de knorr, el aguacate, los chiles y tomates crudos; moler todos los ingredientes..
- Incorporar lo licuado a la olla donde se tiene la carne y el tocino freído. Dejar sazonar y agregar la taza de frijoles de la olla con caldo de frijol..
- Acompañar con cilantro picado, limones y guacamole..
Bouillon is a very popular ingredient in the Mexican cuisine. You can swap it out for salt or beef broth. Este platillo es un caldo tipico de la ciudad de Guadalajara, Jalisco, Mexico. Rico por su mezcla de sabores, elaboracion, y seleccion de sus acompa;amientos que son verduras y salsas. Y claro sin faltar las tortillas de maiz y totopos, guacamole,.
Video de Carne en su jugo