Carne en su jugo. Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside. I had been to Jalisco three times in my life, and in my last visit, I had a personal agenda of visiting as many typical restaurants, markets and street food stands as humanly possible. Carne en su jugo translates to "beef in its own juices," and it's the kind of dish you crave when it's cold out and you need the nourishment that only a steamy, juicy bowl of beef can bring.
Una tradición tapatía que te va a fascinar. Their signature dish is Carne en su Jugo and one bite will make you a fan for life. It's somewhere between a soup and a stew. Puedes tener Carne en su jugo utilizando 9 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras que.
Ingredientes de Carne en su jugo
- Es 1 kg de carne de res picada.
- Prepárate 200 gramos de tocino.
- Es 500 gramos de Tomate.
- Prepárate C/N de Cilantro.
- Es 3 de Chiles jalapeños.
- Prepárate 1/2 de Cebolla.
- Necesitas 2 dientes de Ajo.
- Prepárate C/N de Sal y pimienta.
- Necesitas 1/2 kg de frijoles de la olla.
Accompanied by grilled onions, tortillas, and cilantro, it's a great dish that you don't see much on menus outside of Mexico. I was in lovely Stockton, California one day with my mother and found a pretty good version of. This Carne en Su Jugo recipe calls for beef bouillon. Add the water and beef bouillon to the pot.
Carne en su jugo tutorial
- Poner a cocer los frijoles.
- En un sartén poner el tocino a que se dore.
- Ya que este dorado el tocino retirar del sartén, con la misma grasa que soltó el tocino freír la carne y agregar sal y pimienta.
- En la licuadora poner los tomates, media cebolla el cilantro, los chiles, los ajos un poco de sal licuar todo muy bien.
- Ya licuado se agrega a la carne que solo debe estar sellada la cocción se terminará con el caldo.
- Agregar agua, según lo espeso que te guste el caldo y dejar que hierva por 20 minutos.
- En este punto se rectifica de sal..
- Disfrutalo.
Bouillon is a very popular ingredient in the Mexican cuisine. You can swap it out for salt or beef broth. Este platillo es un caldo tipico de la ciudad de Guadalajara, Jalisco, Mexico. Rico por su mezcla de sabores, elaboracion, y seleccion de sus acompa;amientos que son verduras y salsas. Y claro sin faltar las tortillas de maiz y totopos, guacamole,.
Video de Carne en su jugo