Carne en su jugo. Carne en su Jugo is a concentrated flavorful broth of beef meat finely diced and served with beans plus a wide array of toppings served alongside. I had been to Jalisco three times in my life, and in my last visit, I had a personal agenda of visiting as many typical restaurants, markets and street food stands as humanly possible. Carne en su jugo translates to "beef in its own juices," and it's the kind of dish you crave when it's cold out and you need the nourishment that only a steamy, juicy bowl of beef can bring.
Una tradición tapatía que te va a fascinar. Their signature dish is Carne en su Jugo and one bite will make you a fan for life. It's somewhere between a soup and a stew. Puedes cocinar Carne en su jugo utilizando 16 ingredientes y 8 pasos. Así es como cocinas que.
Ingredientes de Carne en su jugo
- Prepárate 1/2 kilo de carne.
- Prepárate de Salsa de la carne.
- Prepárate 6 de tomatillos o tomate verde crudo.
- Es 3 de chiles serranos o verde crudo.
- Es 1 cubito de knorr.
- Necesitas de Sal.
- Necesitas 1 diente de ajo o dos depende el tamaño.
- Necesitas de Guarniciones.
- Necesitas de Tocino picado.
- Prepárate 5 de papitas partidas en cubitos.
- Necesitas de Cebollitas cambray.
- Es de Rábano.
- Es de Cebolla picada.
- Es de Cilantro picado.
- Es de Frijoles de la olla.
- Necesitas de Aguacate.
Accompanied by grilled onions, tortillas, and cilantro, it's a great dish that you don't see much on menus outside of Mexico. I was in lovely Stockton, California one day with my mother and found a pretty good version of. This Carne en Su Jugo recipe calls for beef bouillon. Add the water and beef bouillon to the pot.
Carne en su jugo paso
- Esta receta es súper fácil, yo lo primero que hago es picar todos los ingredientes para el momento de la preparación ya tener todo listo..
- En una olla sin nada vamos a poner el tocino para que suelte toda su grasa y dejarlo dorar un momento..
- Una vez listo el tocino lo retiramos, solo el tocino la grasa la dejamos ahí. Y en esa misma olla ya sin el tocino agregamos la carne y dejamos que quede en su punto a mi me gusta bien dorada..
- En lo que está la carne preparamos la salsa: Los tomatillos, chile verde es a su gusto del picor, el ajo y el knorr. El agua es depende qué tan líquida quieren que les quede.
- Una vez que la carne allá soltado su jugo y quede al punto que les guste, incorporamos la salsa. Dejamos hervir alrededor de 10 minutos..
- En lo que nuestra carne está lista preparamos las guarniciones. El tocino que ya habíamos usado, lo agregamos en un nuevo sartén y doramos. Una vez dorado retiramos y agregamos las papitas picadas, que se hagan en la misma grasa del tocino, junto con las cebollitas cambray.
- Ya que la carne haya hervido y sientan que se incorporaron bien los sabores, apagamos y servimos. Si necesita sal el momento es en el transcurso que se esté hirviendo..
- Para servir : Agregamos frijolitos de la olla (yo los coso con ajo y cebolla) después les dejaré una receta de los frijoles). Agregamos nuestra carne en su jugo y ponemos sus respectivas guarniciones : El tocino dorado, las papitas, cebollitas, aguacate, cebolla, rábanos y cilantro. ESPERO SEA DE SU AGRADO! Buen provecho !.
Bouillon is a very popular ingredient in the Mexican cuisine. You can swap it out for salt or beef broth. Este platillo es un caldo tipico de la ciudad de Guadalajara, Jalisco, Mexico. Rico por su mezcla de sabores, elaboracion, y seleccion de sus acompa;amientos que son verduras y salsas. Y claro sin faltar las tortillas de maiz y totopos, guacamole,.
Video de Carne en su jugo