Panitas de pollo al jugo (hígado de pollo). Panitas de pollo al jugo (hígado de pollo) A mucha gente no le gusta pero aprendí a quererlas desde chica cuando siempre me la daban para la anemia jajaj. Resultado de búsqueda de contre de pollo. Sabemos que la carne de pollo es una de las más consumidas, sin embargo, hoy queremos hacer hincapié en una parte en especial y hablar de las propiedades del hígado de pollo.
Además, es muy sano, y nos proporciona muchas vitaminas. El hígado de pollo es el ingrediente de numerosos platos, a los que aporta su textura y sabor, como los canelones o el paté casero. Receta de cocina sobre como hacer hígado de pollo con patatas. Puedes tener Panitas de pollo al jugo (hígado de pollo) utilizando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas ellos.
Ingredientes de Panitas de pollo al jugo (hígado de pollo)
- Prepárate de Panas de pollo.
- Es 1 de cebolla picada.
- Es 1 de zanahoria.
- Necesitas 1 diente de ajo.
- Prepárate 1/2 taza de vino tinto.
- Necesitas de Agua hervida.
- Es de Sal, pimienta, orégano.
Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unos deliciosos hígados de pollo con patatas. En un recipiente mezclar el cognac y el vino e incorporárselo a las panitas de pollo. Transcurrido el tiempo del reposo, escurrir las panitas y reservar el licor. Información general acerca del hígado de pollo.
Panitas de pollo al jugo (hígado de pollo) paso
- Hacemos un sofrito con la cebolla, diente de ajo rallado y zanahoria. Sazonamos con los aliños, 1 cuchara de sal y cuando la cebolla está lista, vaciamos las panas..
- Sellamos las panitas, hasta que agarren un tono más café. Cuando esté listo, ponemos el vino tinto y un poco de agua hervida..
- Dejamos cocinando por 20 min y ya podemos servir con lo que queramos. Si sientes que a los 20 min no está listo, dale unos min. Más pero poco ya que con mucho tiempo suelen ponerse más secas..
Dejamos que reduzca el alcohol y le incorporamos medio vaso de agua. Que cueza durante el tiempo que tarda en reducir todo el agua. Y en cuanto nos quede en el aceite lo tenemos listo. Como véis es muy fácil de hacer y rápido. Ya tienes un segundo plato estupendo.
Video de Panitas de pollo al jugo (hígado de pollo)